Các loại thức ăn đồ uống của chế độ ăn lỏng thanh đạm
Nguồn ảnh: https://www.pinterest.com/pin/732538695619624457/
Chế độ ăn lỏng thanh đạm là gì?
Chế độ ăn lỏng thanh đạm bao gồm chủ yếu là các loại chất lỏng trong suốt, không có cặn hay chất rắn bên trong. Những loại chất lỏng này dễ tiêu hóa và giúp cơ thể bạn giữ đủ nước.
Nguồn ảnh: https://countryrecipebook.com/clear-liquid-diet/
Nhân viên y tế có thể yêu cầu bạn thực hiện chế độ ăn lỏng thanh đạm trong các trường hợp sau:
• Trước khi bạn phẫu thuật hoặc làm thủ thuật.
• Trong vài bữa ăn đầu tiên sau khi phẫu thuật hoặc làm thủ thuật.
• Khi bạn gặp phải các tình trạng như:
+ Buồn nôn (cảm giác muốn nôn).
+ Nôn
+ Tiêu chảy (đi ngoài phân lỏng hoặc nước).
Chỉ nên thực hiện chế độ ăn lỏng thanh đạm trong thời gian mà nhân viên y tế hướng dẫn. Đây thường chỉ là một giai đoạn ngắn. Bạn hãy trao đổi với nhân viên y tế để hiểu rõ vì sao chế độ ăn này lại có lợi cho tình trạng sức khỏe của bạn.
Khi bạn đang thực hiện chế độ ăn lỏng thanh đạm, hãy lưu ý những điều sau:
- Uống ít nhất 1 cốc chất lỏng thanh đạm (khoảng 240ml) mỗi giờ khi bạn đang thức.
- Uống đa dạng các loại chất lỏng thanh đạm, không chỉ uống nước, cà phê hoặc trà.
- Không uống các loại nước mà bạn không thể nhìn xuyên qua được, như sữa hay sinh tố.
- Không uống các loại nước không đường (sugar-free) trừ khi bạn bị tiểu đường và được nhân viên y tế hướng dẫn cụ thể.
- Không ăn bất kỳ thức ăn đặc/rắn nào.
Cách thực hiện chế độ ăn lỏng thanh đạm nếu bạn bị tiểu đường
Hãy hỏi bác sĩ điều trị tiểu đườngcủa bạn:
- Cần làm gì khi thực hiện chế độ ăn lỏng thanh đạm?
- Có cần điều chỉnh liều insulin hoặc thuốc tiểu đường khác không, nếu bạn đang dùng?
- Bạn có nên uống các loại chất lỏng thanh đạm không đường hay không?
Hãy kiểm tra mức đường huyết thường xuyên trong thời gian thực hiện chế độ ăn lỏng thanh đạm. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, bạn nên trao đổi với nhân viên y tế để được hướng dẫn cụ thể và kịp thời.
Một số ví dụ về đồ ăn lỏng thanh đạm
Nhân viên y tế có thể yêu cầu bạn tránh dùng bất kỳ thực phẩm hay đồ uống nào có màu đỏ, cam hoặc tím như các loại nước uống, thạch (như Jell-O®), kẹo cứng. Hãy làm đúng theo hướng dẫn của họ. Nếu bạn có thắc mắc, đừng ngần ngại hỏi điều dưỡng hoặc nhân viên y tế đang chăm sóc bạn nhé.
Chế độ ăn lỏng thanh đạm | ||
| Dùng được | Không dùng được |
Canh/Súp |
|
|
Đồ ngọt | · Thạch trong suốt, như Jell-O® · Đá bào có vị · Kẹo cứng (loại ngậm tan), như Life Savers®, kẹo chanh, kẹo bạc hà |
|
Đồ uống |
|
|
Nếu nhân viên y tế yêu cầu bạn tránh dùng bất kỳ món gì có màu đỏ, cam hoặc tím, hãy nhớ làm đúng theo hướng dẫn nhé.
Nguồn: Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering, Hoa Kỳ
Đường dẫn: https://www.mskcc.org/cancer-care/patient-education/clear-liquid-diet
Biên dịch: ThS. Nguyễn Hà My, phòng QLCL-CTXH
Hiệu đính: ThS.BS. Nguyễn Thanh Hằng, Phòng HTQT&NCKH